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公司培训成体系员工技能更精进

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2021-05-26 11:55:00

礼信年年高质量的食堂承包服务归功于公司高品质的员工培训工作。就我们大部分项目而言,每周至少两次的集体培训,充分保证了员工们能够不断提高服务意识和服务水平,从而达到公司的高标准要求,实现高质量服务。下面请跟随笔者一起来看看近期的培训成果吧:

224日第一期广点制作培训班开班以来,负责培训的姚梓京老师至今已教授28款品种,各位学员认真学习并进行制作,成品质量得到了显著提升。其中,安翔北路项目卢超师傅制作的马拉糕,以及人保人寿项目杨全林师傅制作的叉烧包和流沙包,都得到了姚老师和用餐人员的认可。据悉,本次培训共有16名学员现场参加,4名外地学员通过线上平台观看。

415日下午,培训部在公司总部举行内部培训师证书颁发仪式。自去年6月至今,经过严格筛选,来自事业部的5名面点主管被聘任为公司内部培训师,他们是宽沟食府项目姚梓京、人保人寿项目杨全林、卓望项目张立涛、百度项目周斌、阿里望京A座项目付加美。目前,姚梓京老师已独立开班教授广点课程,其余4位老师均在精品外卖培训中进行了精彩授课,学员反映良好。

每周二和周四是新三板项目的培训时间,最近厨师长带领大家学习制作的是琥珀核桃,整个过程由厨师长讲解和操作,员工有做笔记的,也有自己跟着做的,大家共同完成了这次出品。晚上打包好拿到餐线去售卖,赢得客人一片称赞。

一次次培训课程代表着公司一步步的提高,在餐饮管理行业礼信年年脚踏实地的走好每一步,做到“进无止境”是我们不懈的追求!把食堂交给我们是客户明智的选择!

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